Çerkez tavuğu

Gerçeğinin daha zahmetli yapıldığını anlatırlar işin ehli olanlar.Bende nacizane kolay tarifini veriyorum sizlere;) MALZEMELER 1 adet tavuk göğsü 2 dilim bayat ekmek 2 diş sarımsak 1 çay bardağı ceviz içi tuz YAPILIŞI Tavuk göğsünü suda haşlıyoruz.Pişen tavuk etini didikliyoruz.Tavuk suyuna bayat ekmekleri bandırıyoruz.Eti,sarımsak ve ekmekleri rondoya koyup parçalıyoruz.Eğer kıvamı koyu ise tavuk suyundan ekliyoruz.Ceviz içini ve tuzu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Servis tabağına koyuyoruz ve üzerini cevizle süslüyoruz.